疫情之下，我国口粮供应情形是否富足
？未来十年，主要农产品市场将泛起什么样的生长态势
？国际农产品生产和商业情形又会爆发何种转变
？《中国农业展望报告（2022-2031年）》（以下简称《报告》）克日宣布，先容了稻米、小麦、玉米、大豆等18个（种）主要农产品2021年市场形势，对未来10年主要农产品的生产、消耗、商业、价钱走势举行展望。《报告》称：未来10年，农业生长之基越发牢靠，墟落周全振兴将取得决议性希望，农业农村现代化水平显著提升，粮食等主要农产品有用供应获得切实包管，农产品消耗升级显着加速。

 
粮食有用供应品种有望更新换代
 

《报告》指出，受益于农业政策的一连发力，未来10年，粮食播种面积有望稳固在17.5亿亩以上，其中谷物面积稳固在14.5亿亩左右，口粮面积稳固在8亿亩以上，大豆面积扩大到2亿亩；油料作物播种面积将抵达2.26亿亩。

未来10年，我国绿色优质农产品供应能力显着增强，优质粳稻和强筋、弱筋优质专用小麦产量稳固增添，玉米、大豆产量将划分抵达3.24亿吨和3507万吨，谷物基本自给、口粮绝对清静能够完全确保，粮食自给率提高到88％左右，猪肉产量稳固在5600万吨左右，奶类产量近5400万吨，水产品产量抵达7100万吨。

随着种业振兴行动深入实验，粮食物种有望实现一轮更新换代，设施条件包管一直强化，将建成高标准农田12亿亩左右，科技增产越发有力，展望期内预计粮食单产水平提高6.4％。

稻米：未来10年稻谷生产总体将坚持稳固态势，播种面积稳中略降，单产水平逐步提高，稻谷产量稳固在2.1亿吨以上。随着住民食物消耗一直升级，稻谷消耗呈稳中略降趋势，消耗量总体仍将坚持在约2.1亿吨；其中口粮消耗继续下降，但占稻谷消耗比重坚持在69％以上，饲用消耗将随着畜牧业生长及饲料本钱价钱转变呈先减后增趋势。稻谷供求关系总体处于宽松态势，大米入口主要是知足品种调剂需求。

小麦：未来10年，小麦生产区域结构和品质结构将一直优化，播种面积稳固在3.5亿亩左右，单产水平一直提高，产量稳步增添，2031年将抵达14471万吨。随着玉米产量逐步增添，小麦与玉米比价将坚持在合理区间，小麦饲料消耗将回落至终年水平，但工业消耗增添空间仍较大，小麦消耗整体先降后增。中国仍将入口部分专用小麦用于品种调剂需求，但随着海内优质小麦生产水平一直提高，优质专用小麦入口需求将下降。

玉米：未来10年，玉米播种面积先降后增，末期有望稳固在6.5亿亩；随着玉米莳植模式一直优化、育种手艺和田间治理手艺推广应用，单产水平稳步提升，预计年均增添1.7％；产量增添主要来自单产孝顺，预计2031年玉米产量将抵达32393万吨，年均增添2％。由于玉米饲用消耗继续增添但增速放缓、工业消耗需求依然强劲，玉米消耗量坚持刚性增添，预计2031年玉米消耗量为32821万吨，年均增添1.5％。玉米供求关系将由偏紧逐步向基本平衡名堂转变，入口量下降后趋于稳固，预计2031年入口量降至757万吨。

 
肉类产量和消耗一连增添自给率提高
 

《报告》显示，2022年肉类产量和消耗量增添，价钱走势相对温顺。2022年畜禽生产形势整体较好，肉类产量小幅增添，预计9206万吨，比上年增添2.3％；消耗稳中有增，预计9779万吨，比上年增添0.5％；入口显着缩减，预计634万吨，比上年镌汰20.2％。市场供应相对富足，产品对外依存度进一步降低，市场整体运行相对平稳。恒久来看，产量和消耗量稳中有增，入口镌汰。

未来10年，随着工业转型升级，工业规；⒓蓟⒅悄芑纳で魇萍铀，畜禽生产能力将逐步提高，产量将稳步增添至9685万吨，但增速放缓，年均增添1.7％，生产结构逐程序整，猪肉占比趋降；随着城镇化水平提高、住民收入水平提升，消耗量将呈稳中有增态势，2031年将抵达10127万吨，年均增添1.4％，消耗结构一连优化，牛肉、羊肉、禽肉消耗量占比将提高；海内肉类工业增产扩能，肉类产品自给率一直提高，入口呈下降趋势，预计2031年入口量509万吨。在无重大疫情等突发事务影响下，肉类价钱波动幅度趋窄。

猪肉：2022年猪肉产量预计为5450万吨，增2.9％，出栏量为6.94亿头，增3.4％；猪肉入口量预计为250万吨左右，较上年下降32.3％；猪肉消耗量和猪肉人均占有量将处于历史较高水平，划分为5691万吨和40.3千克，均较上年增添0.6％；生猪和猪肉价钱上半年低迷，下半年将会逐渐靠近常态价钱水平。

未来10年，规；健⒐ひ导卸忍岣吆凸ひ盗赐晟埔约暗骺卣策优化提升了猪肉供应稳固性。中国生猪出栏量和猪肉产量年均增速将划分达1.9％和2.1％，2031年预妄想分抵达6.99亿头和5591万吨；消耗总量和人均占有量总体平稳，到2031年消耗量和人均占有量预计将划分抵达5699万吨和40.19千克。国际商业方面，海内供应平稳将发动猪肉入口需求逐步镌汰。预计在2023年生猪价钱或将再次进入新一轮价钱周期，但规模水平提升，猪价波动幅度将会较上两轮周期显著下降，猪价将会窄幅波动。

禽肉：2022年，由于快大型白羽肉鸡种鸡存栏处于历史高位，黄羽肉鸡和白羽肉鸭等产能压减基本到位，预计产量继续小幅增添到2394万吨，比上年增添0.6％；随着生猪价钱回落，禽肉消耗替换空间一连压缩，消耗量有所镌汰；预计入口量显着镌汰，出口量基本稳固；受饲料本钱拉动和消耗小幅下滑双重影响，价钱基本稳固或小幅下降。

未来10年，随着肉禽工业结构优化、一体化养殖比重增添和养殖手艺提高，产量将坚持增添态势，但增速逐步回落，年均增添1.2％，2031年将抵达2634万吨。公共禽肉消耗看法日益成熟，产品结构一直优化，加工手艺逐步提升，优质、特色差别化产品供应一连增添，禽肉消耗继续增添，预计年均增添0.9％，2031年将抵达2639万吨；禽肉坚持基本自给，入口禽肉产品主要集中为鸡翅和鸡爪等，入口量先降后稳，出口目的地增添，出口禽肉产品类型富厚，出口继续小幅增添，预计2031年入口量和出口量划分抵达58万吨和53万吨；肉禽饲养人工、环保等本钱恒久趋增，饲料本钱波动加剧，禽肉价钱将震荡上行。

牛羊肉：2021年，在“粮改饲”、牛羊政策性包管试点等利好政策发动下，产量一连增添，牛肉、羊肉产量划分为698万吨、514万吨，比上年划分增添3.7％、4.4％；消耗稳步增添，划分为931万吨、555万吨，比上年划分增添5.3％和4.9％；入口继续增添，划分为233.28万吨、41.07万吨，比上年划分增添10.1％、12.5％；价钱坚持高位运行，集市平均价钱划分为86.52元/千克、84.28元/千克，比上年划分上涨2.9％、4.6％。

展望期内，随着牛羊工业高质量生长推进，工业素质和生产水平稳步提升，专业化、规；教岣，工业生长一连向好。预计2022年，产量划分为710万吨、523万吨，比上年划分增添1.7％、1.8％；2031年，划分为772万吨、571万吨。在住民消耗升级的发动下消耗坚持增添，但受老龄化和生齿总量拐点来临的影响，中后期消耗增速将逐步减缓。供应能力将逐步提升，加之消耗增速趋缓，入口将坚持稳固。

 
农产品消耗升级加速价钱呈上涨趋势
 

收入一连增添和畜牧业生产扩大发动住民消耗升级显着，展望期内口粮需求呈下降趋势，饲料需求大于海内生产能力，玉米消耗量年均增添1.5％；肉类、奶制品、蔬菜、水果、水产品消耗量年均增添1.4％、4.1％、0.9％、1.97％和0.9％，其中，禽肉、牛肉、羊肉、禽蛋、奶制品、水产品年人均消耗量将划分增添到18.61千克、7.45千克、4.35千克、25.52千克、63.2千克、44.6千克。

农产品商业继续坚持活跃，收支口数目将爆发显著转变。受耕地、水资源等刚性约束，粮食供求中恒久仍将处于紧平衡态势，中国仍将是众多农产品的主要入口国，但由于消耗增速低于产量增添，大大都农产品入口呈显着下降趋势。大米、小麦入口仍以品种调剂为主，玉米入口将从近年的历史高位大幅下降，年均降幅6.5％，大豆入口年均降幅1％，粮食入口镌汰到1.26亿吨；猪肉入口镌汰到120万吨，展望期内下降50％以上，同期食用植物油入口下降20％左右。

农产品价钱总体呈上涨趋势，入口依存度高的农产品受国际市场波动影响大。劳动力、物质投入等生产本钱上涨是农产品价钱的主要支持，稻谷、小麦价钱将小幅上涨，同时优质优价越发显着；玉米、大豆、棉花、食糖、食用植物油等农产品与国际市场联动性强，价钱易受国际市场波动影响；肉蛋奶、蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品价钱，受本钱推动和需求拉动总体趋涨，周期性因素和突发性事务仍是价钱波动的主要缘故原由。

泉源：央广网